Skripsi

Analisis Komunikasi Pemasaran Dalam Membangun Brand Awareness Pada Kafe Forque Di Kota Depok

---

Kegemaran masyarakat dalam meminum kopi menjadi salah satu pemicu pertumbuhan industri kafe di Indonesia. Namun, terdapat data yang memproyeksikan adanya potensi penurunan permintaan. Hal ini mengindikasi terjadinya kesenjangan antara penawaran dan permintaan, sehingga persaingan kafe menjadi lebih ketat. Dengan demikian, memerlukan komunikasi pemasaran untuk dapat terus bersaing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana komunikasi pemasaran dalam membangun brand awareness pada Kafe Forque dan mengetahui bagaimana pandangan konsumen mengenai komunikasi pemasaran yang telah dibangun pengelola Kafe Forque di Kota Depok sehingga terbentuk brand awareness secara tidak langsung. Metode penelitian yang digunakan adalah menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kafe Forque telah mengimplementasikan berbagai strategi komunikasi pemasaran. Strategi tersebut mencakup pemanfaatan media cetak dan digital, penerapan sistem diskon, bundling, flash sale, dan banting harga, penyelenggaraan event, penggunaan Instagram sebagai media dalam menjalankan publisitas, pengoptimalan barista dan kasir, serta memanfaatkan influencer dan media sosial dalam hal pemasaran digital. Kemudian, pandangan konsumen terhadap komunikasi pemasaran Kafe Forque sangatlah beragam. Sebagian besar informan memberikan pandangan positif terhadap upaya kafe dalam memberikan informasi mengenai promosi penjualan serta keramahan pelayanan yang diberikan oleh barista dan kasir. Namun, terdapat kekurangan dalam hal jangkauan iklan dan pemanfaatan saluran komunikasi digital. Hal ini mengindikasikan bahwa masih terdapat potensi yang belum tergarap secara optimal. Hal tersebut dapat dioptimalkan dengan cara mengubah ukuran poster, desain dan memperluas jangkauan iklan. Kemudian, mengadakan program loyalitas, menggunakan platform streaming legal yang terjangkau untuk mendukung kegiatan hubungan masyarakat, membuat jadwal konten agar lebih konsisten, memanfaatkan saluran pemasaran seperti email marketing dan channel Instagram.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

303 SABSP 2024

Penerbit

Jakarta : Politeknik STIA LAN Jakarta., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2132011069

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Skripsi ABSP 2024
Brand Awareness; Kafe Forque; Komunikasi Pemasaran

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Donna Azzahra

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar